HELDEN FÜR
▪ KITA UND GRUNDSCHULE
▪ SCHULE UND MENSA
▪ MITTAGSMENÜ-SERVICE
▪ BETRIEBSRESTAURANT
HELDEN FÜR
DATEN, ZAHLEN, FAKTEN
Ihre Pluspunkte im Überblick.
HELDEN CATERING – Kreative Küche, flexibler Service
Gründung:
2019:
Zentralküche:
Arbeitgeber:
Familiär:
Investition:
4 Leitsätze für Lebensmittel:
Weniger ist mehr:
Augenmaß:
Ethik:
Grundsatz:
Kundenfreundlich:
Schonende Zubereitung:
Einkauf:
Konsequenz:
Reinheit:
Verantwortung:
Anspruch:
Treue:
1980
7 Betriebsstätten vor Ort
4000 Essen pro Tag
70 fest angestellte Mitarbeiter
70% Mitarbeiter mit langjähriger Betriebszugehörigkeit
Regelmäßige interne Workshops zur Qualitätssicherung
Regional, saisonal, ökologisch, fair
Lieber nachlegen als Überschuss entsorgen
Mengen realistisch einschätzen und anpassen
Verantwortungsvolle Resteverwertung
Konsequente Abfallvermeidung und -trennung
Keine zwingenden Vertragsbindungen
Zum Beispiel per Niedrigtemperatur
Gesunde, frische Rohstoffe und Lebensmittel, bevorzugt BIO
Keine Geschmacksverstärker oder genmanipulierte Ware
HACCP*- Hygienekonzept nach DIN ISO 22000
Umweltmanagement gemäß DIN ISO 14001
Qualifizierte Lieferanten
Langjährige namhafte Lieferanten
KITA- UND GRUNDSCHUL-CATERING
Vielfalt:
Ausgewogenheit:
Einfach:
Speiseplan:
Täglich 2 leckere Menüs zur Auswahl
Viele Rohkost-, Salat- und Obstbeilagen
Bezahlung per Bankeinzug oder Sammelrechnung
in Anlehnung an die DGE
SCHUL- UND MENSA-CATERING
Ausgewogenheit:
Vielfalt:
Spezial:
Einfach:
Speiseplan:
Viele Rohkost-, Salat- und Obstbeilagen
Täglich 3 leckere Schul-Menüs
Aktionstage mit Hotdogs, Pizza oder Hamburgern
Bezahlung per Bankeinzug
in Anlehnung an die DGE
MITTAGSMENÜ-SERVICE
Vielfalt:
Schneller Service
Abrechnung:
Täglich 4 leckere Menüs zur Auswahl
kurzfristige Bestellung
Per Bankeinzug oder Rechnung
BETRIEBSRESTAURANT
Flexibel:
Vielfalt:
Direkt:
Umfassend:
Reibungslos:
Staufrei:
Viele individuelle Sonderabsprachen möglich
Ständig neue Aktionswochen
Beratung durch unseren Küchenchef vor Ort
Konferenz-, Pausenbewirtung, Abendveranstaltung, Feierlichkeit
Free Flow-Speisenausgabe
Keine Wartezeiten bei der Ausgabe durch flexibles Personal
